Tempo di gelato!

Arriva l'estate, e con lei anche la voglia di gelato!

Da qualche settimana nel nostro Laboratorio abbiamo iniziato la produzione della Pasta di Nocciola Piemonte IGP per soddisfare la richiesta dei gelatai alla ricerca di un prodotto specifico e di qualità. La nostra pasta è composta al 100% di Nocciola IGP coltivata da noi, sapientemente tostata per conferire le giuste note di dolcezza e intensità al gelato, e infine raffinata ad hoc per creare la tipica consistenza morbida della pasta ed eliminare ogni traccia di pellicina.

Lo prepari in casa? Ti consigliamo 120g di pasta per 200ml di latte!