Le meilleur des Le meilleur des noisettes
Des ingrédients que nous combinons avec la Noisette du Piémont IGP, soigneusement sélectionnés pour créer des produits tout simplement parfaits.
Respect
Pour la nature qui nous offre chaque année un produit exceptionnel et pour la région de l'Alta Langa, qui, au fil du temps, nous a transmis l'amour de la tradition locale.
Équilibre
Les saveurs qui composent chacune de nos créations.
L'union d'éléments qui créent des produits authentiques au goût unique et équilibré.Simplicité
Des ingrédients que nous combinons avec la Noisette du Piémont IGP, soigneusement sélectionnés pour créer des produits tout simplement parfaits.
Respect
Pour la nature qui nous offre chaque année un produit exceptionnel et pour la région de l'Alta Langa, qui, au fil du temps, nous a transmis l'amour de la tradition locale.
Équilibre
Les saveurs qui composent chacune de nos créations.
L'union d'éléments qui créent des produits authentiques au goût unique et équilibré.
De la création de la pépinière à l'entretien des noiseraies, la récolte, le décorticage, le tri, la torréfaction et toutes les phases ultérieures jusqu'au conditionnement ont été perfectionnées au fil du temps pour obtenir ce qui est aujourd'hui un résultat de qualité exceptionnelle du produit et un processus de production qui minimise les déchets et a toujours un œil sur l'environnement.
La durabilité environnementale est un projet sans fin
Les coques, rejetées lors de la production alimentaire, sont utilisées pour alimenter le système de chauffage de notre laboratoire.
Nous avons introduit des formats en fer blanc et en verre, des bocaux et des pots qui peuvent être réutilisés, ou différenciés et recyclés.
La soi-disant "peau" rejetée lors de la torréfaction est réutilisée dans le cycle de production en phase de culture.
Nous visons à être sans plastique pour toute la gamme de produits Nocciole Moraglio.
